¿Sabías que la alimentación puede influir en nuestro bienestar psicológico? ¿cómo? pues resulta que “hay una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, generalmente conocido como el segundo cerebro. Se estima que aproximadamente un 80% de la serotonina se encuentra en el tracto gastrointestinal. Este neurotransmisor influye en nuestro estado de ánimo, la […]
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Con el término de las Fiestas Patrias, muchas personas comienzan a prepararse para el verano, adoptando rápidamente dietas restrictivas o planes de desintoxicación con la esperanza de bajar de peso. Sin embargo, estas prácticas pueden ser perjudiciales para la microbiota intestinal, afectando gravemente la salud. De hecho, según nutricionistas, haciendo un listado de las comidas […]
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Mantener el corazón saludable requiere de una dieta balanceada, una dosis de ejercicios y mucha constancia. Para saber más acerca de lo que podemos comer bajo esta premisa consultamos a Ana Gaete, nutricionista GISER, empresa experta en alimentación institucional. Según la experta, la base de la alimentación sana está dada por las verduras de hojas […]
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Puede que hayas escuchado que para bajar de peso debes eliminar completamente los carbohidratos de tus comidas diarias o que no aportan nutrientes y que, por lo tanto, no los necesitas. ¿Pueden ser ciertas estas afirmaciones? Pues la respuesta es no. Si bien es cierto que en los últimos años los carbohidratos han ganado mala […]
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En estos meses fríos y lluviosos probablemente tendemos a tomar menos agua que durante el verano. Sabiendo que es muy importante la hidratación para nuestro bienestar, una muy buena opción este invierno es enfocarnos en consumir bebidas calientes. Entre ellas, se recomienda el consumo de té debido a sus numerosos beneficios para la salud, así […]
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Todo lo que comemos puede influir en la salud del cerebro. Por lo tanto, si llevamos una dieta rica en alimentos que lo benefician estaremos estimulando y potenciando funciones cognitivas como la memoria, la atención y el aprendizaje, asegura Ana Gaete, nutricionista de producción de GISER, empresa experta en alimentación institucional. “Si queremos potenciar nuestras […]
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En contexto del Día Mundial de la Obesidad, que se conmemora cada año en marzo, las estadísticas siguen reafirmando un preocupante escenario en torno al desarrollo de esta patología a nivel mundial. Un informe realizado por la Federación Mundial de la Obesidad -presentado ante las Naciones Unidas- proyecta que más de la mitad de la […]
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El regreso a clases y sus responsabilidades derivadas, como reordenar horarios y retomar hábitos que se “relajan” un poco más en vacaciones, forman parte de las conversaciones de muchos padres, madres y cuidadores en estas fechas, enfrentando además el importante desafío de preparar colaciones saludables. El reciente Observatorio Nutricional Nestlé reveló que, si bien es […]
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Con un entretenido Brunch & Master Cooking Class la compañíalíder en salud y bienestar celebró el día del periodista en Chile para reconocer su trabajoinformativo. A la actividad asistieron profesionales de la prensa, la embajadora de la marca enChile, Soledad Onetto y ejecutivos de la multinacional. “Esta es una instancia para celebrar y agradecer su […]
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Las emisiones de gases de efecto invernadero en el planeta, la deforestación, contaminación del agua y del aire, son solo algunos impactos negativos cuando se habla de medioambiente. Hoy, la industria alimentaria mantiene una gran responsabilidad en esta materia, tanto en sus cadenas de producción como en la implementación de reciclaje o de packaging sustentable. […]
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